INTERMÈDE

Millésime
Premier Cru

Diversion dans le temps, Intermède annonce une parenthèse enchantée hors des réalités. À la manière d’une partie musicale qui viendrait provisoirement interrompre le déroulement d’un spectacle, ce millésime propose une rafraîchissante pause divertissante. Un vin profondément moderne et d’une grande pureté, dominé par le Chardonnay au nez et le Pinot Noir en bouche.

LA RÈGLE*
50 % Pinot Noir
50 % Chardonnay

ACCORDS METS – VIN
Fromages à pâte cuite et pousses d’épinards
Poisson blanc en sauce citronnée
Viande blanche version sucrée-salée

DOSAGE : 8 g/l

FLACONNAGE
Bouteille (75 cl) – Brut

* Certaines règles peuvent varier selon les années