Notre Histoire
Notre exploitation se situe dans la Montagne de Reims, à Écueil, un charmant village de la Marne situé à 10 km au sud de Reims, la cité des Sacres. Notre vignoble classé Premier cru abrite les 3 cépages champenois, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay qui apportent, chacun, une structure particulière au Champagne.
Le terroir de la Montagne de Reims contribue pour beaucoup à la qualité de nos cuvées auquel s’ajoute notre savoir-faire traditionnel et familial. La première élaboration du Champagne Allouchery date de 1953 avec le Champagne E. Allouchery & Fils créé par Émile Allouchery et ses deux fils.
En 1979, à la 3ᵉ génération, nous créons notre propre marque : Allouchery-Bailly. Depuis 2010, c’est moi, Camille qui ai pris le relais pour développer l’image de la marque, tout en gardant l’esprit d’une exploitation familiale transmise au fil des générations.
La Gamme Allouchery-Bailly
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Diapason
Brut / Demi-sec – Premier cruÀ partir de 25,00 € la bouteilleAcheter › -
Métronome
Brut – Premier cruÀ partir de 26,50 € la bouteilleAcheter › -
Mélomane
Brut rosé – Premier cruÀ partir de 28,30 € la bouteilleAcheter › -
Intermède
Millésime – Premier cruÀ partir de 30,20 € la bouteilleAcheter › -
Chœur de Pinot
Millésime – Blanc de NoirsÀ partir de 34,50 € la bouteilleAcheter › -
Séraphin
Ratafia champenoisÀ partir de 24,50 € la bouteilleAcheter ›