Quatre générations
Depuis 4 générations, ma famille travaille la terre d’Écueil, au cœur de la Montagne de Reims. Une histoire que mon arrière-grand-père Émile fait débuter en 1953 avec la création du Champagne E. Allouchery & Fils. Et que mon grand-père Georges aura à cœur de développer par sa volonté d’entreprendre et son inventivité.
Interpréter son histoire
En 1979, c’est en duo sous le nom Allouchery-Bailly que mes parents, Alain et Marie-Line font vibrer l’univers familial. Mesurant pleinement la musicalité de mon vignoble Premier Cru, je continue d’en être l’auteur et l’interprète. En laissant Pinot Noir, Meunier et Chardonnay s’exprimer à l’unisson à travers la signature : « Les règles de l’art ».
